奶油培根蘑菇意面
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食材
- 意面 150g
- 培根 150g
- 蘑菇 150g
- 青椒 2个
- 淡奶油 200g
- 蒜 少许
- 牛油 少许
- 盐，味精，淀粉 少许
步骤
1. 先烧一锅热水，放点油和盐，把意面放下去煮，中火煮8分钟
3. 煮好的面捞起来，放点油搅拌均匀备用
4. 把菇放倒热水中过一下水，把菇本来的味道去除一下
5. 热锅，放牛油
6. 牛油融了，把蒜放进去爆香
7. 然后倒入培根，慢火煎一下培根
8. 待培根两面金黄时，倒入菇和青椒
9. 炒一下放淡奶油和适量的水
10. 小火煮一下，然后拿个碗，放点淀粉和清水，给锅中的汁勾个白芡
11. 最后把意面倒进锅中，翻炒一下，放点味精即可
小贴士
- 培根本来就有味道，在弄汁的过程中不要放盐，待意面下锅尝尝味道，不够味道才放盐，避免在弄汁的过程中加盐最后成品过咸
菜谱创建于:2016年06月08日 10:13
