金陵茶点一蚕豆糕

金陵茶点一蚕豆糕

品明前绿茶,伴美味茶点。享闲暇生活……

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食材

  • 胡豆夹 1斤
  • 糖粉 30克
  • 猪油 30克
  • 白蜜 10毫升
  • 小麦淀粉 30克

步骤

金陵茶点一蚕豆糕,新鲜的胡豆角。

1. 新鲜的胡豆角。

金陵茶点一蚕豆糕,去壳后洗净。

2. 去壳后洗净。

金陵茶点一蚕豆糕,锅内加水放胡豆,煮砍。

3. 锅内加水放胡豆,煮砍。

金陵茶点一蚕豆糕,去皮后,用清水浸泡一下。

4. 去皮后,用清水浸泡一下。

金陵茶点一蚕豆糕,装入食品袋中,用擀面杖压碎。

5. 装入食品袋中,用擀面杖压碎。

金陵茶点一蚕豆糕,炒锅中放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>。

6. 炒锅中放猪油

金陵茶点一蚕豆糕,放入压碎的胡豆,小火炒。

7. 放入压碎的胡豆,小火炒。

金陵茶点一蚕豆糕,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3774'>小麦淀粉</a>。

8. 筛入小麦淀粉

金陵茶点一蚕豆糕,小火炒香。

9. 小火炒香。

金陵茶点一蚕豆糕,加入糖粉。

10. 加入糖粉。

金陵茶点一蚕豆糕,炒成团后起锅。

11. 炒成团后起锅。

金陵茶点一蚕豆糕,加入白蜜后拌匀。

12. 加入白蜜后拌匀。

金陵茶点一蚕豆糕,用厨房秤量出50克的剂子。

13. 用厨房秤量出50克的剂子。

金陵茶点一蚕豆糕,搓成团。

14. 搓成团。

金陵茶点一蚕豆糕,用糕点模做糕。

15. 用糕点模做糕。

金陵茶点一蚕豆糕,做好的蚕豆糕。

16. 做好的蚕豆糕。

金陵茶点一蚕豆糕,香味清幽的蚕豆糕。

17. 香味清幽的蚕豆糕。

金陵茶点一蚕豆糕,春日中的那抺绿。

18. 春日中的那抺绿。

小贴士

  1. 用新鲜的胡豆夹做糕点,香味更重。
菜谱创建于:2019年04月22日 06:36

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