紫薯馒头抱蛋
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食材
- 自制紫薯馒头 4个
- 鸡蛋 5个
- 葱 1根
- 午餐肉 1块
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 自己紫薯馒头4个，大的两个就可以。
2. 切成小方块。
3. 午餐肉切成小方块。
4. 葱用刚出来的绿叶，切成小丁。
5. 鸡蛋五个加适量盐搅拌均匀。
6. 一定要打开成液才漏的快。
7. 平底锅倒入适量油，炒午餐肉块。
8. 倒入紫薯馒头一起炒。
9. 中火炒制外焦里嫩。
10. 在摊开均匀。
11. 用漏勺均匀的漏入鸡蛋液。
12. 小火慢煎，趁着鸡蛋液没有成型撒上葱花，煎制鸡蛋成型熟透即可
13. 做好装盘先拍一张看看吧。
14. 放在案板切成块。
15. 好吃的紫薯馒头抱蛋可以吃了。
16. 成品图
菜谱创建于:2019年04月25日 07:43
