家常蒜香香辣烤鱼
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食材
- 鲤鱼 一条
- 干豆腐 一张
- 火腿 半块
- 黄瓜 半根
- 金针菇 半把
- 蒜 一头
- 郫县豆瓣辣酱 两勺
- 生抽 4️⃣勺
- 料酒 两勺
- 花椒粉 一勺
- 盐 2克
步骤
1. 准备原料
2. 鲤鱼去沙线，切花刀
3. 加一勺生抽
4. 两勺料酒
5. 一勺胡椒粉，一勺盐抹匀
6. 烤盘铺上锡纸，放上腌制好的鱼
7. 烤箱 220度预热，放入烤箱220度烤20分钟
8. 金针菇去根
9. 干豆腐切条
11. 配菜摆在烤盘上
12. 热油锅
13. 放入蒜蓉爆香
14. 放入郫县豆瓣辣酱
15. 加生抽
16. 白糖
17. 浇在烤盘上
18. 220度烤20分钟
19. 成品
菜谱创建于:2019年05月03日 09:04
