干锅腊肉包菜
从老家带回来的腊肉，今天做了干锅腊肉包菜，满屋都是腊肉香呀！
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食材
- 包菜 半个
- 腊肉 一小块
- 干辣椒 四个
- 大蒜 三瓣
- 生姜 一块
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 美美图片来一张。
2. 准备食材。
3. 包菜用手撕成小块，洗净。
5. 腊肉冷水下锅焯水，便于煮出多余的盐分。
6. 腊肉切片。
7. 锅内放少许油，放入腊肉煸炒出油。
8. 放入生姜，大蒜，干辣椒爆香。
9. 放入包菜翻炒。
10. 放一勺生抽翻炒。
11. 一勺蚝油翻炒。
12. 适量的盐翻炒。
13. 放葱花翻炒。
15. 满屋都是腊肉香，特别开胃好吃！记得多煮几碗米饭哦！
小贴士
- 腊肉比较咸，需放锅里焯水煮出里面过多的咸味。
菜谱创建于:2019年05月15日 08:49
