避风塘炒饭

避风塘炒饭

避风塘炒饭鲜香适宜,口感独特,非常好吃~

高兴KX

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食材

  • 剩米饭 1大碗
  • 土鸡蛋 3个
  • 小海米 30克
  • 韭菜 50克
  • 猪肉末 70克
  • 老抽 半勺
  • 豉油 1勺
  • 料酒 2小勺
  • 精盐 2克
  • 玉米油 2小勺

步骤

避风塘炒饭,准备食材:米饭一碗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60780'>土鸡蛋</a>3个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>,猪肉末,小海米

1. 准备食材:米饭一碗,土鸡蛋3个,韭菜,猪肉末,小海米

避风塘炒饭,调制酱汁:在碗里加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,

2. 调制酱汁:在碗里加入半勺老抽

避风塘炒饭,加少1勺蒸鱼豉油

3. 加少1勺蒸鱼豉油

避风塘炒饭,把酱汁调匀备用

4. 把酱汁调匀备用

避风塘炒饭,韭菜切成小丁

5. 韭菜切成小丁

避风塘炒饭,鸡蛋打入碗里,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>调匀

6. 鸡蛋打入碗里,加入1小勺料酒调匀

避风塘炒饭,猪肉末里加入1小勺料酒,加入1勺生抽调匀

7. 猪肉末里加入1小勺料酒,加入1勺生抽调匀

避风塘炒饭,把小海米清洗干净

8. 把小海米清洗干净

避风塘炒饭,炒锅烧热后加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

9. 炒锅烧热后加入1小勺玉米油

避风塘炒饭,油烧热后加入小海米,炒出香味

10. 油烧热后加入小海米,炒出香味

避风塘炒饭,把炒好的小海米盛出来

11. 把炒好的小海米盛出来

避风塘炒饭,利用锅里的余油炒鸡蛋,把鸡蛋变成小碎块

12. 利用锅里的余油炒鸡蛋,把鸡蛋变成小碎块

避风塘炒饭,把炒好的鸡蛋盛出来

13. 把炒好的鸡蛋盛出来

避风塘炒饭,锅里加入1小勺玉米油烧热后加入猪肉末

14. 锅里加入1小勺玉米油烧热后加入猪肉末

避风塘炒饭,煸炒2分钟

15. 煸炒2分钟

避风塘炒饭,加入热米饭(提前把米饭加热)

16. 加入热米饭(提前把米饭加热)

避风塘炒饭,翻炒均匀,加入调好的酱汁

17. 翻炒均匀,加入调好的酱汁

避风塘炒饭,翻炒均匀

18. 翻炒均匀

避风塘炒饭,加入炒好的小海米

19. 加入炒好的小海米

避风塘炒饭,加入韭菜和鸡蛋碎

20. 加入韭菜和鸡蛋碎

避风塘炒饭,加入2克精盐

21. 加入2克精盐

避风塘炒饭,翻炒均匀即可

22. 翻炒均匀即可

避风塘炒饭,避风塘炒饭出锅了

23. 避风塘炒饭出锅了

避风塘炒饭,避风塘炒饭鲜香适宜,口感独特,非常好吃~

24. 避风塘炒饭鲜香适宜,口感独特,非常好吃~

菜谱创建于:2019年05月15日 17:50

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