凉拌杏鲍菇
清新爽口的小凉菜才是夏天的真爱
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食材
- 杏鲍菇 2个
- 红辣椒，青线椒 3个，1个
- 蒜瓣 3个
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 芝麻油 适量
步骤
1. 杏鲍菇洗净
2. 切成8小块
3. 放入蒸格中，隔水蒸20分钟至熟透
4. 取出晾凉
5. 青红辣椒切圈
6. 大蒜切末
7. 碗里加入青红椒，蒜末，生抽
8. 加入蚝油
9. 加入白糖
10. 拌匀后腌制一会儿
11. 杏鲍菇凉透后撕成丝
12. 挤干水份
13. 倒入前面做好的料汁
14. 淋上芝麻油拌匀即可
15. 装盘
16. 开吃了
17. 特写一张
菜谱创建于:2019年05月17日 15:26
