凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇是一道营养价值极高的凉拌菜。其保留了杏鲍菇鲜美的味道，爽滑的口感，营养丰富，能增强人体免疫力，做法也简单方便，是一道极佳的凉拌小菜
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食材
- 大蒜 一头
- 香菜 一颗
- 辣椒油 两勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 热油 适量
- 杏鲍菇 两个
- 小米椒 3个
- 香醋 一勺
步骤
1. 杏鲍菇清洗干净后从中间切开
2. 放入蒸锅中小火蒸10至15分钟
3. 大蒜去衣切沫
4. 小米椒切圈
5. 淋入热油
7. 加入适量盐和糖
8. 倒入两勺辣椒油
9. 搅拌均匀待用
10. 杏鲍菇蒸熟后取出放凉撕小条装入盘中
11. 把料汁倒入杏鲍菇中
12. 放入生菜
13. 搅拌均匀即可享用
14. 一道爽滑开胃的凉拌杏鲍菇就做好了～
小贴士
- 蒸杏鲍菇的时间要根据杏鲍菇的大小来定。如果杏鲍菇个头较小可整个蒸。调味料也是要按照个人口味调整，不喜欢香菜的可换成香葱或者不加。
菜谱创建于:2021年07月21日 15:41
