黑鱼萝卜汤
黑鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪,钙、磷、硒等矿物质含量也较高,而且黑鱼刺少肉厚、味鲜质嫩,易于消化吸收,适合宝宝食用也适合产妇及术后病人食用,但是有疮者不适合!周六就做一道补元气的汤来慰劳自己和家人吧!
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食材
- 黑鱼 1条
- 白萝卜 1个
步骤
1. 现杀黑鱼一条
2. 黑鱼切块
3. 鱼头鱼尾先入锅煎至金黄!
4. 再放入鱼块煎至金黄
5. 放入姜片,倒入没过鱼肉的清水,煮开后倒入料酒煮沸时,注意去除浮末!
6. 白萝卜切块,小葱切碎!
7. 煮至汤变白,萝卜用筷子可以扎穿后放入盐,味精调味!
8. 出锅!
菜谱创建于:2019年05月18日 19:36