牛腩萝卜汤
为了少出门 每次出门多买一些蔬菜 煲上一锅蔬菜肉汤 可以解决午餐和晚餐 汤汤水水的还很舒适。
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食材
- 白萝卜 半个
- 胡萝卜 1个
- 熟牛腩肉 160
- 牛肉汤 半碗
- 盐 5克
- 食用油 1汤匙
- 葱 5片
- 姜 3片
- 红薯粉条 100克
- 白玉菇 150克
- 八角 2个
步骤
1. 准备好食材
3. 牛肉切块
4. 红薯粉条用开水煮熟 捞出备用
5. 白萝卜块放入汤锅中
6. 放入八角 倒入适量清水
7. 放入姜片 煮开
8. 炒锅放入食用油 油热后放入胡萝卜块 翻炒3分钟 放入葱片关火
9. 白玉菇清洗干净 用开水汆烫捞出
10. 汤锅中的萝卜汤水已经煮开
11. 放入炒好的胡萝卜块
12. 倒入牛肉汤
13. 倒入白玉菇
14. 放入牛肉块
15. 再次煮开后放入盐
16. 全部食材煮熟后 放入红薯粉条 关火
17. 出锅啦
小贴士
- 如果没有牛肉汤 可用生抽 蚝油代替。
菜谱创建于:2020年02月07日 18:32
