爆炒活鱿鱼
鱿鱼买的时候还活的，新鲜的鱿鱼炒了，吃起来口感很不一样，我爸买的时候一斤是50元。
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食材
- 活鱿鱼 350g
- 蒜头 几个
- 葱 2根
- 油 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
步骤
1. 活鱿鱼（尼仔）
2. 用剪刀✂️开一个小口，剪掉里面的黑烟，去眼睛👀也剪掉
3. 剪好的
4. 剪好，洗
5. 清洗干净
6. 蒜头，去皮切碎
7. 锅下油
8. 下蒜蓉，爆香
9. 蒜蓉爆成金色
10. 下鱿鱼，炒几下。
11. 下盐，下酱油
12. 炒均
13. 盖锅盖，焖几分钟
14. 下葱段
15. 装盘
16. 很新鲜，吃起来口感很脆。
17. 配白饭和粥都是很好选择。
菜谱创建于:2019年05月26日 22:25
