敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了

夏天是吃豆角的季节，豆角有很多做法，凉拌豆角那是夏天必不可少的一道开胃菜，光听名字就让人流口水了，色、香、味俱全，微辣脆嫩的口感，让人胃口大开！特别适合这个燥热的夏天，真是夏日必备凉菜，吃货们赶紧收了它吧~~~

Ting小姐

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食材

豆角 200g
小米辣椒 5个
大蒜 1头
姜 2片
生抽 1勺
盐适量
香油 1小匙
油适量

步骤

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净，切成段。

1. 豆角洗净，切成段。

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,锅内加入适量清水煮开，放入几滴油和一点盐进去，把豆角倒进去焯熟。

2. 锅内加入适量清水煮开，放入几滴油和一点盐进去，把豆角倒进去焯熟。

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。

3. 把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,摆盘待用。

4. 摆盘待用。

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>洗净切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90021'>小米辣椒</a>洗净切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗净切末。

5. 大蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，姜洗净切末。

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,取一小碗倒入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，适量盐，1小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀，然后均匀淋在豆角上。

6. 取一小碗倒入1勺生抽，适量盐，1小匙香油搅拌均匀，然后均匀淋在豆角上。

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,锅内放入少许油烧热，倒入蒜末和姜末，辣椒末煸炒出香味。

7. 锅内放入少许油烧热，倒入蒜末和姜末，辣椒末煸炒出香味。

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~

8. 然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了,夏天吃很开胃哟~~

9. 夏天吃很开胃哟~~

菜谱创建于:2018年07月15日 00:28

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