敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了

夏天是吃豆角的季节,豆角有很多做法,凉拌豆角那是夏天必不可少的一道开胃菜,光听名字就让人流口水了,色、香、味俱全,微辣脆嫩的口感,让人胃口大开!特别适合这个燥热的夏天,真是夏日必备凉菜,吃货们赶紧收了它吧~~~

Ting小姐

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食材

  • 豆角 200g
  • 小米辣椒 5个
  • 大蒜 1头
  • 2片
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 香油 1小匙
  • 适量

步骤

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净,切成段。

1. 豆角洗净,切成段。

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,锅内加入适量清水煮开,放入几滴油和一点盐进去,把豆角倒进去焯熟。

2. 锅内加入适量清水煮开,放入几滴油和一点盐进去,把豆角倒进去焯熟。

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。

3. 把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,摆盘待用。

4. 摆盘待用。

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>洗净切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90021'>小米辣椒</a>洗净切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗净切末。

5. 大蒜洗净切末,小米辣椒洗净切末,洗净切末。

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,取一小碗倒入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,适量盐,1小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀,然后均匀淋在豆角上。

6. 取一小碗倒入1勺生抽,适量盐,1小匙香油搅拌均匀,然后均匀淋在豆角上。

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,锅内放入少许油烧热,倒入蒜末和姜末,辣椒末煸炒出香味。

7. 锅内放入少许油烧热,倒入蒜末和姜末,辣椒末煸炒出香味。

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~

8. 然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~

敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了,夏天吃很开胃哟~~

9. 夏天吃很开胃哟~~

菜谱创建于:2018年07月15日 00:28

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