烙黄瓜凉皮

烙黄瓜凉皮

凉皮的新吃法~烙着吃。前2天闺女说想吃我做的凉皮,昨天下午闺女突然回家,我就给闺女做了烙凉皮,闺女说吃着口感软软的。

秦凤Qin

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食材

  • 面粉 60克
  • 玉米淀粉 30克
  • 土豆淀粉 30克
  • 1克
  • 黄瓜 1根
  • 清水 200克
  • 黄瓜汁 180克
  • 10克
  • 生抽 10克
  • 凉白开 10克
  • 香油 3克
  • 鸡精 1克
  • 2瓣

步骤

烙黄瓜凉皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮。

1. 黄瓜去皮。

烙黄瓜凉皮,放入榨汁杯中加入清水。

2. 放入榨汁杯中加入清水。

烙黄瓜凉皮,榨汁过滤。

3. 榨汁过滤。

烙黄瓜凉皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、淀粉称好。

4. 面粉、淀粉称好。

烙黄瓜凉皮,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13490'>黄瓜汁</a>。

5. 倒入黄瓜汁

烙黄瓜凉皮,搅拌均匀。

6. 搅拌均匀。

烙黄瓜凉皮,过滤2遍。

7. 过滤2遍。

烙黄瓜凉皮,倒入电饼铛烙1分钟。

8. 倒入电饼铛烙1分钟。

烙黄瓜凉皮,取出切成自己喜欢吃的宽度。

9. 取出切成自己喜欢吃的宽度。

烙黄瓜凉皮,黄瓜切丝。

10. 黄瓜切丝。

烙黄瓜凉皮,蒜切末。

11. 蒜切末。

烙黄瓜凉皮,所有材料放入碗中。

12. 所有材料放入碗中。

烙黄瓜凉皮,搅拌均匀~开吃了。

13. 搅拌均匀~开吃了。

菜谱创建于:2019年06月06日 06:03

应季菜肴

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