醇香鱼划水
整理厨房，看见几罐啤酒，拿出来做醇香美食，当啤酒倒入锅中加热时，飘出的醇香味，引得满楼飘香。
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食材
- 鱼尾 一条
- 肥肉 100克
- 葱姜蒜 适量
- 香料 适量
- 郫县豆瓣酱 30克
- 啤酒 1罐
步骤
2. 鱼尾加盐、白酒和白胡椒粉腌制。
3. 炒锅倒菜籽油，放入肥肉爆炒。
4. 放葱姜蒜小火炒香。
5. 放入香料小火炒香。
6. 放入郫县豆瓣酱炒香。
7. 炒香后，倒入啤酒。
8. 鱼尾抹蛋清。
9. 贤尾放入熬好的汤汁中煮。
10. 煮十分钟，起锅。
11. 盛入鱼盘中，放葱丝。
12. 摆上餐桌。
13. 美食欣赏
14. 美味共享
15. 加入辣条，别有一番风味。
小贴士
- 啤酒多加些，没入鱼尾，中小火煮鱼尾。
菜谱创建于:2019年06月14日 15:31
