吉祥肉卷
瘦肉泥适合做宝宝辅食，补血益气。
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食材
- 瘦肉 300g
- 料酒 15ml
- 生抽 10ml
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡精 少量
- 花生油 10克
- 盐 适量
步骤
1. 鸡蛋打散，加少量水，调匀。
2. 肉馅加调味料，味馅儿。
3. 鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼，裹入肉馅
4. 鸡蛋肉卷
5. 上烤箱，180℃烤15分钟，翻面烤5分钟
6. 取出晾凉
7. 切段儿，调汤汁淋上即可。
小贴士
- 汤汁：葱姜丝爆锅，加生抽，料酒，鸡精，米醋，盐调匀倒入锅中，加入水淀粉，调匀即可。
菜谱创建于:2019年06月17日 14:59
