宝宝快手早餐——紫薯牛肉馅饼
今天又来推荐宝宝快手早餐啦，今天这道辅食的简单程度和口感，还真是让我迫不及待的想告诉你们。 将紫薯捣一捣牛肉糜稍微煎一煎再包进饺子皮里，做熟了就能直接端上桌，步骤真是简单到哭。同时紫薯富含碳水化合物及膳食纤维，且花青素含量较高，但紫薯相对不易消化，宝宝一次不能吃太多。饺子皮虽然裹住了它靓丽的色彩，却一点都裹不住它香软的口感。一口就能咬到满满的绵甜馅料，真的是太满足啦！再加点香浓的牛奶，回味起来又甜又绵又可口。最后我还加入了牛肉，牛肉富含蛋白质，不仅B族维生素含量丰富，适当给宝宝吃牛肉有益于增强体质，而且其中的铁元素以二价铁形式存在，易被人体吸收利用，有助于预防贫血。马上开始做这道饱腹又能增强抵抗力的（紫薯牛肉小饼）吧！参考月龄12个月以上！对食材不过敏的宝宝！
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食材
- 如图一
步骤
1. 所需食材： 紫薯1个，配方奶半勺并冲调开，熟白芝麻3克，饺子皮3片，牛肉35克！
2. 烧一锅生姜片水，放凉备用！
3. 把牛肉放入辅食机搅拌成牛肉糜，放入放凉的姜水中去腥！
4. 牛肉糜放入锅中去浮沫，并装入碗中备用！
5. 拿出饺子皮，用擀面杖擀薄！
6. 蒸好的紫薯拿出捣成泥后加入焯好水并入锅用少量油煎2分钟的牛肉糜（喜欢吃味道重一点的宝宝可以加少量宝宝酱油调味）我从小给我们家宝宝吃的口味偏淡所以我没有放酱油。最后加入少量牛奶。建议你们可以根据紫薯的水分多少，对牛奶量进行微调，尽量调和的软一点，这样会更好吃！
7. 在饺子皮的边缘处涂抹一层清水，方便粘合，饺子皮中放入适量紫薯牛肉泥，将面皮收口。包好的紫薯牛肉小饼表层沾一点清水粘上熟白芝麻如图！
8. 锅中刷少量油，放入包好的紫薯饼。用中小火煎至紫薯饼的两面呈金黄色，熟透后取出。因为只有最外层的饺子皮是生的，所以小饼很易熟，要注意观察！
9. 最后真的是没想到，只做了10几分钟就能这么好吃，软软糯糯宝宝吃的香到舔盘子！
小贴士
- 制作要领：调制馅料的时候，要注意牛奶量哦，要调的不干不稀口感才最佳！如果你觉得自己实在是厨房手残党那也可以不加牛肉哦，这样会更简单适合厨房小白和新手妈妈！外面的白芝麻也可以换成其他宝宝爱吃的食材，内陷也是哦！
