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1. 紫甘蓝洗净后切碎
2. 拌入剁碎的猪肉馅
3. 调入以上调味料
4. 用筷子朝一个方向搅拌上劲备用
5. 面粉加入适量开水拌成雪花状,稍凉后揉成光滑面团静置15分钟
6. 将面团分割成若干大小相等的面剂子,撖成圆饼形
7. 包入馅料,像包包子一样收口,压成饼形
8. 平底锅倒少量油,放入馅饼中小火慢煎(加盖)
9. 煎至两面金黄即可