香辣猪肉干

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食材

猪肉 400克
葱姜 10克
料酒 1勺
盐 0.5汤匙
生抽 1勺
耗油 1勺
辣椒段 3个
孜然粉 1汤匙
辣椒粉 1汤匙

步骤

香辣猪肉干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>改刀切成条

1. 猪肉改刀切成条

香辣猪肉干,加葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油

2. 加葱姜，料酒，盐，生抽，耗油

香辣猪肉干,抓匀腌制三十分钟

3. 抓匀腌制三十分钟

香辣猪肉干,油温六成热下锅炸

4. 油温六成热下锅炸

香辣猪肉干,炸至金黄干香捞出

5. 炸至金黄干香捞出

香辣猪肉干,锅留底油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87739'>辣椒段</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>炒香

6. 锅留底油放入辣椒段，孜然粉，辣椒粉炒香

香辣猪肉干,炒香后放入炸好的猪肉翻拌均匀出锅即可

7. 炒香后放入炸好的猪肉翻拌均匀出锅即可

香辣猪肉干,香辣猪肉干做好

8. 香辣猪肉干做好

菜谱创建于:2019年06月24日 11:25

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