下酒鸭翅
夏天偶尔来个冰啤酒🍻真的太舒服了。
不过下酒菜总想来点❤️
外面买不卫生自己做点
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食材
- 鸭翅 400g
- 辣椒 5个
- 洋葱 100g
- 花椒 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 洋葱切成小块。
2. 洋葱放入锅中➕少许油炒香。加入小米椒继续炒香。
3. 金黄变色后➕剁椒酱继续炒。➕少许水熬出汁
4. 鸭翅用清水捞过洗干净。
5. 把鸭翅倒入翻炒上色
6. 鸭翅翻炒上色后➕酱油➕盐➕鸡精➕清水盖上盖子闷熟。
7. 鸭翅熟一点好吃更加入味。
8. 盖上盖子让他自己熬一下咯
9. 炒到大火收汁
10. 完美出锅
菜谱创建于:2019年06月25日 11:15
应季菜肴
