吮指鸭翅
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食材
- 鸭翅膀 4个
- 八角 1个
- 香叶 5g
- 姜 1块
- 葱 2根
- 卤料包 1小包
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 老抽 1小勺
步骤
1. 准备好材料（我还放了一个鸭胗一起卤~）
2. 锅里放水，放入鸭翅膀焯水后捞出沥水
3. 炒锅里放入适量油，烧热后下姜片爆香
4. 加入食材煎一下
5. 放入料酒
6. 放入生抽
7. 放入老抽和适量盐
8. 翻炒使鸭翅上色
9. 加水没过食材
10. 放入一个卤料包
11. 葱 打结放入
12. 盖上盖子，中小火卤煮约20分钟
13. 出锅前开大火收汁，（鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了）
14. 一手抓一个，啃吧~
菜谱创建于:2018年02月24日 23:37
