啤酒鸭翅根
鸭肉相比较其他肉，能够滋阴不虚，春天吃鸭肉，不上火，还有清热的作用。
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食材
- 鸭翅根 500g
- 啤酒 500g
- 炖肉包 一袋
- 辣椒 两个
- 熟白芝麻 适量
- 糖 20g
- 生抽 一大勺
- 老抽 一大勺
- 盐 5g
- 料酒 一大勺
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 鸭翅根洗净切段。
3. 准备葱姜蒜。
4. 鸭翅根用淀粉腌制一下。
6. 放入鸭翅根。
7. 炒制两面焦黄。
9. 放入葱姜蒜后，把料汁放入鸭翅根。
10. 再放入啤酒。
11. 炖肉包，开锅后调成小火，炖四十分钟，关火。
12. 盛出，放白芝麻。
菜谱创建于:2018年04月21日 08:44
