可乐鸡翅根

可乐鸡翅根

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食材

  • 鸡翅根 12个
  • 葱 4段
  • 姜 5片
  • 八角 3个
  • 香叶 5片
  • 可乐 1罐
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 1勺
  • 十三香 适量

步骤

可乐鸡翅根,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>冷水下锅加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，料酒

1. 准备鸡翅根冷水下锅加葱姜，料酒

可乐鸡翅根,煮出血沫

2. 煮出血沫

可乐鸡翅根,捞出冲洗干净沥干水分

3. 捞出冲洗干净沥干水分

可乐鸡翅根,油热下入鸡翅根

4. 油热下入鸡翅根

可乐鸡翅根,煎至两面金黄

5. 煎至两面金黄

可乐鸡翅根,加葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

6. 加葱姜，八角，香叶

可乐鸡翅根,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，耗油翻炒均匀

7. 放生抽，老抽，耗油翻炒均匀

可乐鸡翅根,倒入一罐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>

8. 倒入一罐可乐

可乐鸡翅根,加入温开水没过鸡翅根

9. 加入温开水没过鸡翅根

可乐鸡翅根,放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味

10. 放盐，鸡精，十三香调味

可乐鸡翅根,大火煮开盖盖中小火炖二十分钟

11. 大火煮开盖盖中小火炖二十分钟

可乐鸡翅根,大火收干汤汁即可

12. 大火收干汤汁即可

可乐鸡翅根,可乐鸡翅根制作完成

13. 可乐鸡翅根制作完成

菜谱创建于:2019年06月30日 13:02
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