胡萝卜煎饺
金黄色的胡萝卜煎饺看着就特别好看，沾点番茄酱味道更佳。
91 菜谱
36 粉丝
25 关注
食材
- 胡萝卜 1根
- 面粉 250克
- 清水 1杯
- 盐 1小撮
- 饺子馅 适量
步骤
2. 面粉中加入一小撮盐，慢慢倒入胡萝卜汁；
3. 揉成光滑的面团后，盖保鲜膜醒10分钟；
4. 醒面时间准备好饺子馅，我做的黑木耳鸡肉馅：鸡肉切块打成肉末，加入葱末和黑木耳碎丁，再加入调味料混合均匀；
5. 面团醒好后取出，用擀面杖擀成薄片；
6. 再用圆形模具压出饺子皮；
7. 取一片饺子皮，中间放入一点馅料；
8. 将饺子皮捏出三个角成菱形，包好饺子；
9. 平底锅放点油烧热，摆入捏好的饺子，小火煎制底部微焦，倒入一小杯清水，盖上锅盖焖几分钟，锅里水分收干以后便可关火。
10. 胡萝卜饺子煎好后颜色特别艳丽，装盘享用！
11. 成品图！
12. 成品图！
菜谱创建于:2019年01月04日 14:30
