胡萝卜煎饺

胡萝卜煎饺

金黄色的胡萝卜煎饺看着就特别好看，沾点番茄酱味道更佳。

么么尐妍嗳

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食材

胡萝卜 1根
面粉 250克
清水 1杯
盐 1小撮
饺子馅适量

步骤

胡萝卜煎饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去片切片，放入破壁机内，加清水打成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>汁备用；

1. 胡萝卜去片切片，放入破壁机内，加清水打成胡萝卜汁备用；

胡萝卜煎饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入一小撮盐，慢慢倒入胡萝卜汁；

2. 面粉中加入一小撮盐，慢慢倒入胡萝卜汁；

胡萝卜煎饺,揉成光滑的面团后，盖保鲜膜醒10分钟；

3. 揉成光滑的面团后，盖保鲜膜醒10分钟；

胡萝卜煎饺,醒面时间准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4046'>饺子馅</a>，我做的黑木耳鸡肉馅：鸡肉切块打成肉末，加入葱末和黑木耳碎丁，再加入调味料混合均匀；

4. 醒面时间准备好饺子馅，我做的黑木耳鸡肉馅：鸡肉切块打成肉末，加入葱末和黑木耳碎丁，再加入调味料混合均匀；

胡萝卜煎饺,面团醒好后取出，用擀面杖擀成薄片；

5. 面团醒好后取出，用擀面杖擀成薄片；

胡萝卜煎饺,再用圆形模具压出饺子皮；

6. 再用圆形模具压出饺子皮；

胡萝卜煎饺,取一片饺子皮，中间放入一点馅料；

7. 取一片饺子皮，中间放入一点馅料；

胡萝卜煎饺,将饺子皮捏出三个角成菱形，包好饺子；

8. 将饺子皮捏出三个角成菱形，包好饺子；

胡萝卜煎饺,平底锅放点油烧热，摆入捏好的饺子，小火煎制底部微焦，倒入一小杯清水，盖上锅盖焖几分钟，锅里水分收干以后便可关火。

9. 平底锅放点油烧热，摆入捏好的饺子，小火煎制底部微焦，倒入一小杯清水，盖上锅盖焖几分钟，锅里水分收干以后便可关火。

胡萝卜煎饺,胡萝卜饺子煎好后颜色特别艳丽，装盘享用！

10. 胡萝卜饺子煎好后颜色特别艳丽，装盘享用！

胡萝卜煎饺,成品图！

11. 成品图！

胡萝卜煎饺,成品图！

12. 成品图！

菜谱创建于:2019年01月04日 14:30

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