松脆【抹茶夹心曲奇】快手好滋味。
浓浓的抹茶味,在酥脆的饼干里面是香甜的白巧克力,是一款经典的美味夹心曲奇,带着小清新的感觉,抹茶控不能错过哦!
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食材
- 软化无盐黄油 110g
- 糖粉 45g
- 鸡蛋 1只
- 抹茶粉 10g
- 低筋面粉 180g
- 巧克力 适量
步骤
1. 将软化的无盐黄油倒入调理盆中,室温软化
2. 加入糖粉,使用电动打蛋器打发至两倍大
3. 打入鸡蛋,搅打均匀
4. 筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀成面团,将面团分成30g每个
5. 筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀成面团,将面团分成30g每个
6. 筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀成面团,将面团分成30g每个
7. 小红锅最高温预热完成后,放入饼胚,盖上上盖
8. 最高温烘烤6分钟
9. 取出置于晾架晾凉
10. 酥脆外皮包裹着丝滑内馅!
小贴士
- 午后时光,就着一杯清茶或咖啡,伴随着清幽的抹茶清香,让美味乐在其中,自己动手,轻松享受美味,作为伴手礼也是很不错的选择。
菜谱创建于:2019年08月21日 08:25