蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉

牛肉除了炒芹菜还可以这样炒~

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食材

牛肉
蒜苔
辣椒
生抽
料酒
生姜
大蒜
盐
淀粉

步骤

蒜苔炒牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切好

1. 将牛肉切好

蒜苔炒牛肉,加入些许姜丝，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺淀粉些许食用油，搅拌均匀腌制15-20分钟

2. 加入些许姜丝，一勺生抽一勺料酒一勺淀粉些许食用油，搅拌均匀腌制15-20分钟

蒜苔炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>洗净切好备用

3. 蒜苔洗净切好备用

蒜苔炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>去籽切条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切好备用(这里我用的是大红椒，喜欢辣的朋友可以换成小米辣~)

4. 辣椒去籽切条生姜大蒜切好备用(这里我用的是大红椒，喜欢辣的朋友可以换成小米辣~)

蒜苔炒牛肉,腌制好以后将牛肉下锅炒熟盛至一旁备用

5. 腌制好以后将牛肉下锅炒熟盛至一旁备用

蒜苔炒牛肉,锅内留底油爆香蒜姜辣椒

6. 锅内留底油爆香蒜姜辣椒

蒜苔炒牛肉,加入蒜苔炒熟，放一勺生抽和一勺盐

7. 加入蒜苔炒熟，放一勺生抽和一勺盐

蒜苔炒牛肉,加入牛肉继续翻炒至入味

8. 加入牛肉继续翻炒至入味

蒜苔炒牛肉,出锅(｡•ᴗ-)_~

9. 出锅(｡•ᴗ-)_~

蒜苔炒牛肉,再随便炒个青菜，一顿简单又健康的午饭就做好啦~

10. 再随便炒个青菜，一顿简单又健康的午饭就做好啦~

小贴士

盐和生抽的用量把握不准可以先少放，尝过味道后自行进行调整哦(๑'ᴗ')=͟͟͞͞➳🌹

菜谱创建于:2019年09月08日 13:15

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