蒜苔炒牛肉
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食材
- 牛肉 1块
- 蒜苔 200克
- 生姜 1块
- 辣椒 2-3根
- 食盐 4克
- 生抽 20克
- 蚝油 20克
- 色拉油 适量
- 淀粉 20克
- 料酒 20克
步骤
2. 蒜苔一把200克。
3. 洗干净切成段。
4. 装盘备用。
5. 牛肉是提前切好的块准备炖牛肉剩下的。
6. 在改刀切片。
7. 加入料酒。
8. 加入淀粉抓均匀淹制。
9. 锅中倒入适量色拉油。
10. 倒入一点五花肉片。
11. 炒均匀肥油。
12. 放入葱姜蒜。
13. 倒入牛肉片。
14. 翻炒均匀倒入酱油。
15. 倒入蒜苔。
16. 加入盐。
17. 加入鸡精炒均匀即可。
18. 装入盘中。
19. 成品图
菜谱创建于:2020年03月30日 22:52
