广式叉烧排骨

广式叉烧排骨

最近小朋友天天叫我做广式叉烧排骨给她吃,她说妈妈做的叉烧排骨实在是太好吃了,天天都要吃,天天吃都吃不腻,猪肉最近很贵,猪排骨就更不用说了,但是看着女儿那么喜欢吃,再贵也要天天买给她吃。 广式叉烧排骨香甜鲜美,确实是很好吃,这道菜做法也很简单,只需将排骨腌制入味了,放入升降火锅炉中,一键启动就可以蒸出味美的排骨,即使是厨房小白也能轻松做出来。

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食材

  • 排骨 1根
  • 花生米 1把
  • 葱姜料酒 5ml
  • 3g
  • 叉烧酱 1匙

步骤

广式叉烧排骨,准备好材料

1. 准备好材料

广式叉烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>加入料酒、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>搅拌均匀后腌制4小时以上

2. 排骨加入料酒、盐和叉烧酱搅拌均匀后腌制4小时以上

广式叉烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>洗净后泡发

3. 花生米洗净后泡发

广式叉烧排骨,然后将花生米放入盘底,排骨放在花生米上

4. 然后将花生米放入盘底,排骨放在花生米上

广式叉烧排骨,盖上锅盖,按火锅上升键大火煮开水后转小火蒸30分钟

5. 盖上锅盖,按火锅上升键大火煮开水后转小火蒸30分钟

广式叉烧排骨,打开锅盖

6. 打开锅盖

广式叉烧排骨,咸鲜味美

7. 咸鲜味美

广式叉烧排骨,完成

8. 完成

广式叉烧排骨,近看

9. 近看

广式叉烧排骨,不错吧

10. 不错吧

小贴士

  1. 1、没有料酒的话可以不加,盐可以感觉个人的口味加入,喜欢甜一点的可以不加
  2. 2、花生米泡发后蒸会比较好吃,入汁入味不会太硬
菜谱创建于:2019年09月26日 15:36

应季菜肴

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