香蕉薄饼
自带天然香味，软糯香甜，你也可以拥有它～
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食材
- 香蕉 一根
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 70g
- 面粉 80g
- 盐 1g
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 一根熟的香蕉，扒皮。
3. 切薄片。
4. 切好放到大碗里。
5. 用勺子捣成香蕉泥。
6. 加入一个鸡蛋。
7. 再加入牛奶。
8. 加入盐。
9. 搅拌均匀。
10. 加入面粉。
11. 搅拌均匀，面糊成无颗粒浓稠的酸奶状。
12. 平底不粘锅，刷上一层薄薄的油。
13. 小火，大半勺面糊倒入锅中。
14. 大约一分钟，轻轻晃动锅体，饼面有小气泡，就可以翻面了。
15. 翻面后再煎一分钟就可以了。
16. 装盘。
小贴士
- ①一定要小火。
- ②煎饼的时候中途不要添加面糊，一次完成。
- ③香蕉自带甜味，无须加油加糖。
- ④这些量一共煎了7个饼。
菜谱创建于:2019年10月07日 17:04
