豆豉鲮鱼拌莴笋

豆豉鲮鱼拌莴笋

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食材

  • 莴笋 1根
  • 蒜蓉 适量
  • 豆豉鲮鱼罐头 半罐
  • 红辣椒 1根
  • 白芝麻 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 芝麻油 适量

步骤

豆豉鲮鱼拌莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>削皮,洗净。

1. 莴笋削皮,洗净。

豆豉鲮鱼拌莴笋,莴笋切成条备用。

2. 莴笋切成条备用。

豆豉鲮鱼拌莴笋,准备开罐头。

3. 准备开罐头。

豆豉鲮鱼拌莴笋,拿一条豆豉鲮鱼出来,切成小丁。

4. 拿一条豆豉鲮鱼出来,切成小丁。

豆豉鲮鱼拌莴笋,挖两勺豆豉进来备用。

5. 挖两勺豆豉进来备用。

豆豉鲮鱼拌莴笋,剁点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>。

6. 剁点蒜蓉

豆豉鲮鱼拌莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切丁备用。

7. 红辣椒切丁备用。

豆豉鲮鱼拌莴笋,烧一锅水,加一点盐,把莴笋放进来焯熟(注意不要煮太久,煮1-2分钟就好)

8. 烧一锅水,加一点盐,把莴笋放进来焯熟(注意不要煮太久,煮1-2分钟就好)

豆豉鲮鱼拌莴笋,捞起来沥干水分。

9. 捞起来沥干水分。

豆豉鲮鱼拌莴笋,开始调酱汁:碗里放入蒜蓉、红辣椒粒、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、滴一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>。

10. 开始调酱汁:碗里放入蒜蓉、红辣椒粒、1勺白芝麻、2勺生抽、1勺蚝油、滴一点白芝麻

豆豉鲮鱼拌莴笋,烧一点热油。

11. 烧一点热油。

豆豉鲮鱼拌莴笋,热油倒入调料里搅拌均匀。

12. 热油倒入调料里搅拌均匀。

豆豉鲮鱼拌莴笋,把莴笋倒入一个盆里。

13. 把莴笋倒入一个盆里。

豆豉鲮鱼拌莴笋,把酱汁搅拌均匀即可享用啦。

14. 把酱汁搅拌均匀即可享用啦。

菜谱创建于:2019年10月20日 19:50

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