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1. 这就是节瓜啦。
2. 削皮，洗净。
3. 切片备用。
4. 倒入适量油。
5. 倒入节瓜进行翻炒。
6. 准备一锅开水备用。
7. 翻炒后倒入热水里。
8. 沸腾后焖煮3-4分钟。
9. 倒入肥牛。
10. 撒入适量的枸杞，再焖煮2分钟，加入适量的盐即可享用。
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