节瓜汤【养颜素汤】

节瓜汤【养颜素汤】

夏日将至的广东 毛茸茸,清甜嫩滑的节瓜成熟上市了。 节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。

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食材

  • 节瓜 1个
  • 栗子 100克
  • 花生 50克
  • 赤小豆 30克
  • 香菇 10朵
  • 3片

步骤

节瓜汤【养颜素汤】,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 76'>节瓜</a>一个,选大的、老一点适合煲汤。

1. 新鲜节瓜一个,选大的、老一点适合煲汤。

节瓜汤【养颜素汤】,节瓜用刀刮皮,切四段;冬菇温水泡软备好。

2. 节瓜用刀刮皮,切四段;冬菇温水泡软备好。

节瓜汤【养颜素汤】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 454'>赤小豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>,提前用温水浸泡1小时。

3. 赤小豆花生,提前用温水浸泡1小时。

节瓜汤【养颜素汤】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 667'>栗子</a>肉、花生、冬菇备好。

4. 栗子肉、花生、冬菇备好。

节瓜汤【养颜素汤】,所有用料放进汤煲,加入适量开水。

5. 所有用料放进汤煲,加入适量开水。

节瓜汤【养颜素汤】,大火煲滚30分钟,转中小火煲1个半小时。

6. 大火煲滚30分钟,转中小火煲1个半小时。

节瓜汤【养颜素汤】,加盐调味即可,吃瓜、饮靓汤。

7. 加盐调味即可,吃瓜、饮靓汤。

菜谱创建于:2020年04月30日 23:47

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