黑芝麻酱馒头
黑芝麻有独特的营养价值，它所含的营养元素有“四高”，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，拿来做成馒头，营养又美味。做黑芝麻馒头，为了突出芝麻的香气，可以多加点砂糖，也能增加口感。柔软光滑的黑芝麻馒头很是受欢迎，一口气吃了两都觉得不过瘾。
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食材
- 中筋面粉 250克
- 酵母 2.5克
- 水 125克
- 黑芝麻酱 30克
- 糖 20克
- 澳优能立多奶粉 2勺
步骤
1. 准备好所有食材
3. 揉成光滑的面团
4. 案板上撒薄面粉，取出面团，反复揉面，多揉一会儿组织更细密
5. 分切成50克一个的小面团。
6. 将小面团揉圆揉高，发酵至原来的1.5倍大
7. 上锅蒸，上汽后蒸15分钟，关火后停5分钟开锅。
8. 成品
菜谱创建于:2019年11月13日 13:55
