萝卜肉丸汤
萝卜不仅能够提高宝宝的免疫力,而且可以驱寒润肺,配上鲜美的虾皮和软嫩的牛肉丸子,不仅补充钙质,还能补充蛋白质(适合12个月以上宝宝)
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食材
- 山药 30g
- 牛肉 40g
- 玉米淀粉 8g
- 豆腐皮 5g
- 虾皮 5g
- 白萝卜 30g
步骤
2. 山药去皮切成小片,放入蒸锅中蒸15-20分钟,至熟透
3. 蒸好的山药用小勺碾成山药泥
4. 将牛肉切成小块
5. 牛肉放入搅拌机中,打成肉泥
6. 将牛肉放入山药泥中,加入玉米淀粉
7. 滴几滴亚麻籽油或者紫苏籽油,让肉馅更嫩滑些
8. 用筷子将肉泥搅拌至均匀上劲
9. 将白萝卜用擦板擦成丝
10. 将豆腐皮切成细丝
11. 锅中烧开水,将白萝卜和豆腐皮一起放入锅中
12. 接着加入虾皮
13. 用勺子将肉泥团成小丸子
14. 开水下入锅中
15. 小火将丸子煮至完全熟透
16. 趁热乎赶紧端上宝宝餐桌吧,满屋都是飘香,肉汤味道鲜美
菜谱创建于:2019年11月18日 18:04