萝卜肉丸汤

萝卜肉丸汤

萝卜不仅能够提高宝宝的免疫力,而且可以驱寒润肺,配上鲜美的虾皮和软嫩的牛肉丸子,不仅补充钙质,还能补充蛋白质(适合12个月以上宝宝)

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食材

  • 山药 30g
  • 牛肉 40g
  • 玉米淀粉 8g
  • 豆腐皮 5g
  • 虾皮 5g
  • 白萝卜 30g

步骤

萝卜肉丸汤,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>30克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>40克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>8克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4199'>豆腐皮</a>5克、脆脆小萌虾5克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>30克

1. 食材:山药30克、牛肉40克、玉米淀粉8克、豆腐皮5克、脆脆小萌虾5克、白萝卜30克

萝卜肉丸汤,山药去皮切成小片,放入蒸锅中蒸15-20分钟,至熟透

2. 山药去皮切成小片,放入蒸锅中蒸15-20分钟,至熟透

萝卜肉丸汤,蒸好的山药用小勺碾成山药泥

3. 蒸好的山药用小勺碾成山药泥

萝卜肉丸汤,将牛肉切成小块

4. 将牛肉切成小块

萝卜肉丸汤,牛肉放入搅拌机中,打成肉泥

5. 牛肉放入搅拌机中,打成肉泥

萝卜肉丸汤,将牛肉放入山药泥中,加入玉米淀粉

6. 将牛肉放入山药泥中,加入玉米淀粉

萝卜肉丸汤,滴几滴亚麻籽油或者紫苏籽油,让肉馅更嫩滑些

7. 滴几滴亚麻籽油或者紫苏籽油,让肉馅更嫩滑些

萝卜肉丸汤,用筷子将肉泥搅拌至均匀上劲

8. 用筷子将肉泥搅拌至均匀上劲

萝卜肉丸汤,将白萝卜用擦板擦成丝

9. 将白萝卜用擦板擦成丝

萝卜肉丸汤,将豆腐皮切成细丝

10. 将豆腐皮切成细丝

萝卜肉丸汤,锅中烧开水,将白萝卜和豆腐皮一起放入锅中

11. 锅中烧开水,将白萝卜和豆腐皮一起放入锅中

萝卜肉丸汤,接着加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>

12. 接着加入虾皮

萝卜肉丸汤,用勺子将肉泥团成小丸子

13. 用勺子将肉泥团成小丸子

萝卜肉丸汤,开水下入锅中

14. 开水下入锅中

萝卜肉丸汤,小火将丸子煮至完全熟透

15. 小火将丸子煮至完全熟透

萝卜肉丸汤,趁热乎赶紧端上宝宝餐桌吧,满屋都是飘香,肉汤味道鲜美

16. 趁热乎赶紧端上宝宝餐桌吧,满屋都是飘香,肉汤味道鲜美

菜谱创建于:2019年11月18日 18:04

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