糯米烧卖
首次尝试糯米烧卖，很成功…… 看着家人把我做的美食一扫而空，心情相当舒适，哈哈哈……
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食材
- 三层肉 200g
- 小干香菇 10朵
- 胡萝卜 小半根
- 玉米粒 100克
- 洋葱 半个
- 糯米 300克
- 红米 200克
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 饺子皮 400克
步骤
2. 干香菇用温水泡发十分钟（不要泡太久，用小香菇，香味浓），猪肉和香菇切丝……
3. 糯米和红米洗净，放适量水，按煮柴火饭……
4. 放适量调和油，放入三层肉，煸炒出香味
5. 再放入香菇，煸炒出香味……
6. 放入胡萝卜和洋葱，煸炒出香味后，最后放入玉米，再炒至断生……放盐和生抽……
7. 糯米饭蒸好，搅拌放凉
8. 倒入炒至好的辅料，搅拌均匀……
9. 用饺子皮包好烧卖，放入蒸笼，水开后，隔水蒸15分钟……
10. 如果一次性吃不完，可以放到保鲜盒，冰箱冷冻，要吃的时候拿出来加热一下，又可以吃到好吃的糯米烧卖啦……
小贴士
- 加入红米更香更粘糯，用饺子皮包更有嚼劲，怎么吃都好吃😋……
菜谱创建于:2019年11月29日 22:12
