水晶糯米烧卖
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食材
- 鲜肉粽2个
- 豌豆适量
- 玉米粒适量
- 广式香肠适量
- 香菇适量
- 海米适量
- 越南春卷皮适量
步骤
1. 香菇和海米用热水泡发后切成小丁，泡香菇的水不要倒掉，留用
2. 用勺子将加热的粽子打散,香肠切丁备用
3. 香肠丁放入油锅翻炒至出油，后加入香菇和海米，再放些泡香菇的水
4. 入豌豆和玉米粒，最后加入打散的粽子，所有材料翻炒均匀
5. 在容器中倒入凉开水，取一张春卷皮浸入水中
6. 春卷皮变软呈透明状时，捞出平摊在案板上，放上适量糯米馅料
7. 包成烧卖样，用小葱将收口系紧即可。
菜谱创建于:2014年09月01日 22:24
