鱼香脆皮豆腐
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食材
- 嫩豆腐 1块
- 猪肉末 少量
- 彩椒 少量
- 蒜末 少量
- 糖 少量
- 醋 少量
- 酱油 少量
- dianfen 少量
步骤
1. 豆腐切块
2. 表面抹少许盐腌一会儿。
3. 准备猪肉沫。
4. 彩椒切粒。
5. 先来调酱汁。一勺生粉
6. 一勺糖
7. 一勺酱油
8. 一勺陈醋
9. 加水拌均匀。
10. 先用小火把豆腐炸至金黄
11. 再用大火把豆腐炸至表面酥脆
12. 炸好后捞起沥干油。
13. 捞出豆腐后，锅里留少许油，加入肉末翻炒。
14. 加入蒜末翻炒
15. 加入彩椒
16. 倒入调好的酱汁煮至浓稠
17. 倒入打好的豆腐翻炒均匀
18. 起锅撒上葱花
菜谱创建于:2019年12月05日 13:48
