自制牛肉松，补铁补蛋白小零食，适合10个月宝贝生鲜【小鹿优鲜】
牛肉营养成分全面，高蛋白低脂肪，味道鲜美，有“肉中骄子”的美誉，而牛排就是牛身上优选出的口感好的部位。 牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收，一般来说，8m+的宝宝就可以吃牛肉了。
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食材
- 澳洲原切日式m3雪花牛排 1块
- 柠檬 3-5片
- 生姜 适量
步骤
1. 生姜切片。
2. 牛排剪成大块，泡在水中。
3. 姜片柠檬牛肉放在水中浸泡3小时（期间多次换水，直至牛肉发白无血水）。
4. 牛肉姜片冷水下锅煮20min。
5. 煮熟的牛肉用手撕成小条。
6. 锅内不放油，牛肉炒至干硬。
7. 打碎干硬的牛肉（不要一次打成碎末）。
8. 重复炒干打碎两个步骤，一般3次即可（根据宝宝情况调整打碎程度）。
9. 成品图～
菜谱创建于:2019年12月19日 21:06
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