杂蔬鹅肝小饭团12个月宝贝生鲜【小鹿优鲜】
每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍。鹅肝含有丰富的 VB2，能够缓解缺铁性贫血，比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收。且口感比猪肝更好，没有腥味，宝宝更容易接受。 每100克鹅肝中有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食品，在“维生素A”最多的食物中排行TOP5。
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食材
- 法式A级生鹅肝 1块
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 半根
- 米饭 适量
步骤
1. 西兰花焯煮2min。
2. 焯好的西兰花去根切碎。
3. 鹅肝切小块。
4. 胡萝卜去皮切碎。
5. 锅内不放油，炒熟鹅肝，捞出备用。
6. 用炒出的鹅肝油，翻炒胡萝卜。
7. 放入西兰花碎继续翻炒。
8. 米饭，胡萝卜西兰花碎，鹅肝混合搅拌。
9. 戴上手套，捏成小饭团即可。
10. 成品图。
菜谱创建于:2019年12月25日 23:04
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