冬至美食 快手菜腊肠炒萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可见萝卜的药用价值。腊肠炒白萝卜微辣鲜香，配上一碗白米饭，齐活儿了！这道菜食材简单，做法简单，风味独特，营养丰富，特别适合冬季食用~
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食材
- 腊肠 1根
- 大萝卜（小一点的） 1个
- 大蒜 5瓣
- 大豆色拉油 1小勺
- 精盐 3克
步骤
1. 四川腊肠提前放入锅中煮20分钟，煮熟后捞出来备用
2. 大萝卜一颗
3. 给萝卜削皮，所有食材准备好了
4. 蒜瓣切成小片
5. 煮好的腊肠切成小片
6. 大萝卜切成三角块
7. 炒锅烧热后加入大豆色拉油
8. 油烧热后加入蒜片，炒出香味
9. 加入腊肠，煸炒均匀
10. 加入萝卜
11. 翻炒2分钟
12. 加入蚝油
13. 翻炒均匀
14. 加入100ml开水
15. 大火烧5分钟左右即可，不要加锅盖
16. 加入精盐调味
17. 翻炒均匀，腊肠炒白萝卜就做好了~
18. 腊肠炒白萝卜出锅了~
19. 腊肠炒白萝卜微辣鲜香，配上一碗白米饭，齐活了！这道菜食材简单，做法简单，营养丰富，特别适合冬季食用~
菜谱创建于:2019年12月22日 07:45
