小鸡炖蘑菇粉条
家里刚好有鸡翅，就用鸡翅做。蘑菇用的小黄蘑，去阿尔山的时候买的。煎鸡肉的时候本来要放冰糖翻炒上色的，为了健康省去这步。
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食材
- 鸡翅 适量
- 蘑菇 适量
- 粉条
- 葱花 适量
- 生抽 少量
- 老抽 少量
- 八角 少量
- 干辣椒 少量
- 蒜头 少量
- 姜 少量
步骤
1. 蘑菇提前泡发
2. 粉条也提前泡软
3. 鸡翅切块
5. 先爆香蒜末姜末
6. 放入鸡翅煎至两面金黄
7. 然后放入八角干辣椒一起翻炒
8. 倒入开水
9. 加入生抽
10. 老抽
11. 盐
12. 我换了个小锅炖煮
13. 煮一段时间加入粉条
14. 粉条煮软后撒葱花即可
菜谱创建于:2020年01月03日 22:39
