油炸酥肉

油炸酥肉

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食材

  • 前腿肉 200g
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 孜然粉 少许
  • 黄酒 少许
  • 小半锅

步骤

油炸酥肉,准备所需材料

1. 准备所需材料

油炸酥肉,肉洗净切成条

2. 肉洗净切成条

油炸酥肉,撒入盐放入葱段

3. 撒入盐放入葱段

油炸酥肉,再加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、油调味

4. 再加入适量生抽孜然粉黄酒、油调味

油炸酥肉,搅拌均匀腌制十五分钟

5. 搅拌均匀腌制十五分钟

油炸酥肉,放入适量生粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

6. 放入适量生粉和面粉

油炸酥肉,加入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

7. 加入一个鸡蛋

油炸酥肉,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

油炸酥肉,锅内放入小半锅油烧热

9. 锅内放入小半锅油烧热

油炸酥肉,放入肉条

10. 放入肉条

油炸酥肉,一面炸熟翻一面继续炸

11. 一面炸熟翻一面继续炸

油炸酥肉,像这样一次可以多放点,炸至两面金黄即可

12. 像这样一次可以多放点,炸至两面金黄即可

油炸酥肉,捞出吸去多余的油

13. 捞出吸去多余的油

油炸酥肉,均匀的码放在盘中

14. 均匀的码放在盘中

油炸酥肉,加上装饰

15. 加上装饰

油炸酥肉,拍上成品图,一道香酥可口的油炸酥肉就完成了。

16. 拍上成品图,一道香酥可口的油炸酥肉就完成了。

菜谱创建于:2019年12月28日 14:32

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