南瓜鸡蛋羹
贝贝小南瓜蒸 炸 煮 炖怎么吃都好吃 味道清甜 形状可爱迷人 将瓜肉挖出一部分当做小碗 用来蒸鸡蛋羹鲜美细嫩 早餐一人一份。
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食材
- 贝贝南瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 纯净水 40克
步骤
1. 食材准备好
2. 贝贝南瓜清洗干净
3. 在1/4处切开
4. 挖出瓜瓤和一部分瓜肉 南瓜碗就做好了 备用
5. 鸡蛋敲入碗里
6. 打散鸡蛋 放入盐调味
7. 放入纯净水
8. 搅打均匀
9. 用滤网过筛两遍 滤掉泡沫
10. 过筛后 蛋液变得细腻丝滑
11. 将蛋液倒入南瓜碗里
12. 不要将蛋液倒满
13. 加盖保鲜膜 用牙签在保鲜膜上扎几下
14. 放入蒸锅 蒸20分钟
15. 蒸熟 出锅
16. 香香美美的 很可爱
小贴士
- 按照贝贝南瓜的大小调整蛋液用量
菜谱创建于:2020年01月14日 21:25
