Chocolate Cake

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是不是还应该来杯咖啡。

怪味熙

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食材

  • 70%黑巧克力 70g
  • 鸡蛋 4个
  • 砂糖 50g
  • 玉米油 50g
  • 牛奶 50g
  • 低筋面粉 70g
  • 可可粉 12g
  • 1g
  • 柠檬汁 几滴

步骤

Chocolate Cake,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 鸡蛋

Chocolate Cake,蛋清

2. 蛋清

Chocolate Cake,蛋黄分离

3. 蛋黄分离

Chocolate Cake,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

4. 牛奶

Chocolate Cake,蛋清里放糖

5. 蛋清里放糖

Chocolate Cake,牛奶放蛋黄里

6. 牛奶放蛋黄里

Chocolate Cake,蛋清加糖

7. 蛋清加糖

Chocolate Cake,打发打一会

8. 打发打一会

Chocolate Cake,打发出现小勾

9. 打发出现小勾

Chocolate Cake,混合蛋黄油糖

10. 混合蛋黄油糖

Chocolate Cake,搅拌

11. 搅拌

Chocolate Cake,放面

12. 放面

Chocolate Cake,搅拌加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>

13. 搅拌加可可粉

Chocolate Cake,巧克力隔水融化

14. 巧克力隔水融化

Chocolate Cake,搅拌

15. 搅拌

Chocolate Cake,放入蛋黄部分搅拌均匀

16. 放入蛋黄部分搅拌均匀

Chocolate Cake,放入3之1打发好的蛋白混合

17. 放入3之1打发好的蛋白混合

Chocolate Cake,放入剩下的蛋白

18. 放入剩下的蛋白

Chocolate Cake,混合均匀

19. 混合均匀

Chocolate Cake,入模具

20. 入模具

Chocolate Cake,震一下

21. 震一下

Chocolate Cake,放花生碎

22. 放花生碎

Chocolate Cake,预热烤箱

23. 预热烤箱

Chocolate Cake,150度烤45分钟

24. 150度烤45分钟

Chocolate Cake,出锅倒扣凉凉

25. 出锅倒扣凉凉

Chocolate Cake,脱模具

26. 脱模具

Chocolate Cake,品尝

27. 品尝

Chocolate Cake,完成

28. 完成

菜谱创建于:2020年01月25日 14:08

应季菜肴

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