红烧糖醋带鱼

红烧糖醋带鱼

超好吃的一款鱼😋平时就很爱做糖醋味道的美食👍超赞、开胃、下饭。

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食材

  • 带鱼 二斤
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 辣椒 半个
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量1份
  • 生抽 适量2份
  • 适量3份
  • 陈醋 适量4份
  • 适量5份
  • 香菜 适量

步骤

红烧糖醋带鱼,准备材料

1. 准备材料

红烧糖醋带鱼,不粘锅中放入适量的油。

2. 不粘锅中放入适量的油。

红烧糖醋带鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>切长段,用厨房用纸吸出多余的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分。

3. 将带鱼切长段,用厨房用纸吸出多余的分。

红烧糖醋带鱼,煎制两面金黄。

4. 煎制两面金黄。

红烧糖醋带鱼,煎鱼的时候,我们准备小料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>剪成小块。

5. 煎鱼的时候,我们准备小料,切段,切丝辣椒剪成小块。

红烧糖醋带鱼,将所有的鱼煎至两面金黄到入小料

6. 将所有的鱼煎至两面金黄到入小料

红烧糖醋带鱼,到入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

7. 到入料酒

红烧糖醋带鱼,到入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>。
这里丢了一个图到入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

8. 到入陈醋。 这里丢了一个图到入

红烧糖醋带鱼,到入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,这个时候糖醋香味,浓浓了😋

9. 到入蚝油,这个时候糖醋香味,浓浓了😋

红烧糖醋带鱼,到入水末过鱼

10. 到入水末过鱼

红烧糖醋带鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

11. 加入十三香

红烧糖醋带鱼,加入盐调味,大火烧开转中小火慢炖。

12. 加入盐调味,大火烧开转中小火慢炖。

红烧糖醋带鱼,待汤汁收至浓稠时,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

13. 待汤汁收至浓稠时,加入香菜

红烧糖醋带鱼,盛盘😄上菜

14. 盛盘😄上菜

红烧糖醋带鱼,瞬间就光盘的一款糖醋带鱼。

15. 瞬间就光盘的一款糖醋带鱼。

红烧糖醋带鱼,成品图

16. 成品图

红烧糖醋带鱼,给大家一个好吃的糖醋汁:
一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、
     四勺醋、五勺清水

17. 给大家一个好吃的糖醋汁: 一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、 四勺醋、五勺清水

小贴士

  1. 建议大家先调一碗糖醋汁备用。
菜谱创建于:2020年02月03日 11:00

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