黑胡椒牛柳
用料简单，操作快手， 并且超下饭的一道快炒， 冬日的餐桌上少不了。
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食材
- 牛肉 300g
- 洋葱 半个
- 青椒 2个
- 黑胡椒 1茶匙
- 盐，生抽 适量
步骤
1. 准备好所需食材
3. 起锅大油爆香牛肉至变色即可出锅备用
4. 重新快炒洋葱丝
5. 加入青椒丝一起快炒并食盐调味
6. 加入之前爆好的牛肉丝
7. 按个人口味增加黑胡椒， 可勾芡增加汤汁浓度。
8. 收汁后出锅即趁热享用
小贴士
- 大油爆牛肉时一定要变色即出锅保证牛肉的鲜嫩。
- 黑胡椒用研磨瓶的胡椒碎比胡椒粉更添彩。
菜谱创建于:2020年02月12日 16:26
