清蒸草鱼

清蒸草鱼

非常鲜美的蒸鱼,皮滑肉嫩,家中有老人和小孩的不妨试试~~

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食材

  • 草鱼 300g
  • 蒸鱼豉油 20ml
  • 红尖椒 30g
  • 花生油 20ml
  • 生姜 1小块
  • 紫洋葱 30g
  • 料酒 5ml
  • 1g

步骤

清蒸草鱼,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 397'>草鱼</a>

1. 准备好草鱼

清蒸草鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切丝

2. 红尖椒切丝

清蒸草鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2578'>紫洋葱</a>切丝

3. 紫洋葱切丝

清蒸草鱼,我用的是鱼尾部分,抹少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>放入盘中

4. 我用的是鱼尾部分,抹少许盐和料酒放入盘中

清蒸草鱼,蒸锅中烧水,水开后放入鱼大火蒸8分钟

5. 蒸锅中烧水,水开后放入鱼大火蒸8分钟

清蒸草鱼,鱼快熟时热锅烧油

6. 鱼快熟时热锅烧油

清蒸草鱼,下姜丝炒香

7. 下姜丝炒香

清蒸草鱼,下红尖椒丝和洋葱丝

8. 下红尖椒丝和洋葱丝

清蒸草鱼,炒熟

9. 炒熟

清蒸草鱼,淋在草鱼上

10. 淋在草鱼上

清蒸草鱼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

11. 倒入蒸鱼豉油

清蒸草鱼,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2020年02月18日 17:23

应季菜肴

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