肥牛千层白菜
白菜、肥牛卷、香辣酱……简单食材做美味平价家常菜。美味就是如此简单。
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食材
- 白菜 半个
- 肥牛卷 少许
- 香辣酱 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 鲜鸡汁 1勺
步骤
1. 大白菜取半个,洗净。
2. 炒锅倒油,放入香料,小火炒香。
3. 放入葱姜蒜,小火炒香。
4. 放入香辣酱,小火炒香。
5. 加入蚝油,小火炒香。
6. 加点生抽拌匀。
7. 加入白菜帮。
8. 加入鲜鸡汁拌匀。
9. 掺入高汤,大火煮。
10. 汁快收干时,放入肥牛卷,加盖煮五分钟。
11. 关火,起锅。
12. 盛入小锅中,加点香辣酱。
13. 美味的肥牛千层白菜。
小贴士
- 肥牛卷可替换成火腿、培根,风味不同的美食。
菜谱创建于:2020年02月21日 16:58