鸡蛋干炒肉片

鸡蛋干炒肉片

材料简单，做法简单，超级快手下饭菜！

薯条沾腐乳

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食材

  • 瘦肉 60g
  • 鸡蛋干 1个
  • 红尖椒 半个
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 6片
  • 花生油 30ml
  • 玉米淀粉 3g
  • 料酒 10g
  • 酱油 10g
  • 盐 2g

步骤

鸡蛋干炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成片

1. 瘦肉切成片

鸡蛋干炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>拌匀

2. 放入料酒、生粉、酱油拌匀

鸡蛋干炒肉片,腌制10分钟左右

3. 腌制10分钟左右

鸡蛋干炒肉片,热锅冷油

4. 热锅冷油

鸡蛋干炒肉片,下姜片

5. 下姜片

鸡蛋干炒肉片,下蒜片炒香

6. 下蒜片炒香

鸡蛋干炒肉片,放入肉片

7. 放入肉片

鸡蛋干炒肉片,炒至8成熟

8. 炒至8成熟

鸡蛋干炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1115'>鸡蛋干</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>

9. 放入鸡蛋干和红尖椒

鸡蛋干炒肉片,放盐炒入味

10. 放盐炒入味

鸡蛋干炒肉片,装盘即可食用。

11. 装盘即可食用。

菜谱创建于:2020年02月26日 14:12
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