红枣红糖馒头
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食材
- 红枣 10个
- 面粉 500克
- 核桃仁 10个
- 红糖 50克
- 酵母 5克
步骤
1. 红枣
2. 红糖
3. 核桃仁剁碎
4. 红枣洗净剁碎
5. 面粉
6. 面粉中加入5克酵母粉
7. 红糖用温水融化，依次倒入面粉中
8. 用筷子搅成絮状
9. 倒入核桃粒
10. 倒入红枣粒
11. 用手揉成光滑的面团
12. 盖上保鲜膜，醒发1小时
13. 醒发至蜂窝状就可以了
14. 案板上散上点面粉，把面团倒出揉至里面排气，面团揉成长条
15. 切出差不多大小的面挤
16. 放入锅中盖上盖子二次醒发15分钟
17. 醒好的馒头水烧开蒸15分钟，焖5分钟
18. 馒头蒸好了
19. 红枣红糖馒头成品图
20. 很松软哦
菜谱创建于:2020年03月04日 16:47
