红枣红糖馒头

红枣红糖馒头

健康、美味、有营养,非常适合生理期后的美食。

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食材

  • 低筋面粉 300g
  • 红枣 16颗
  • 红糖块 6块
  • 酵母 3g
  • 猪油 5g
  • 白糖 5g
  • 温水 适量

步骤

红枣红糖馒头,温水中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>、面粉,用筷子搅拌

1. 温水中放入酵母粉、白糖猪油、面粉,用筷子搅拌

红枣红糖馒头,搅拌成絮状

2. 搅拌成絮状

红枣红糖馒头,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵

3. 揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵

红枣红糖馒头,发酵至两倍大

4. 发酵至两倍大

红枣红糖馒头,发得非常好

5. 发得非常好

红枣红糖馒头,搓揉排气后揉成长圆条

6. 搓揉排气后揉成长圆条

红枣红糖馒头,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

7. 准备好红枣

红枣红糖馒头,切碎

8. 切碎

红枣红糖馒头,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133514'>红糖块</a>,切碎

9. 准备好红糖块,切碎

红枣红糖馒头,红枣和红糖拌匀

10. 红枣和红糖拌匀

红枣红糖馒头,切成小剂子,压扁

11. 切成小剂子,压扁

红枣红糖馒头,擀成圆形面皮,放入红枣红糖馅

12. 擀成圆形面皮,放入红枣红糖馅

红枣红糖馒头,像包包子一样包好

13. 像包包子一样包好

红枣红糖馒头,翻面放,整形后放入盘中

14. 翻面放,整形后放入盘中

红枣红糖馒头,放入蒸锅中盖上锅盖进行二次发酵

15. 放入蒸锅中盖上锅盖进行二次发酵

红枣红糖馒头,用刀在上面划个十字

16. 用刀在上面划个十字

红枣红糖馒头,大火蒸15分钟即可。

17. 大火蒸15分钟即可。

菜谱创建于:2020年03月04日 10:46

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